Cerveja Itaipava Light - Brasil

     Boa tarde caros amigos. Ontem, em visita ao supermercado encontrei pela primeira vez aqui em minha cidade, a cerveja Itaipava Light, fabricada pela Cervejaria Petrópolis, lançada em fevereiro deste ano. Antes de falar das impressões desta cerveja, vamos inicialmente dar a descrição comercial:

                          "Feita para apreciadores de produtos menos calóricos. Tem 25% menos calorias em comparação a uma cerveja lager do tipo pilsen. E o melhor de tudo é que nossos mestres-cervejeiros criaram esta cerveja reduzindo calorias, mas sem comprometer o sabor."

     

Itaipava Light - 350ml

     Para falar sobre esta cerveja, inicialmente vou passar a palavra ao meu irmão Leonardo Gallas: " É dificil falar de cerveja quando bebemos algo com este sabor, você precisa se esforçar muito para encontrar o sabor de uma boa cerveja, o que vemos é uma cerveja direcionada a mulheres, já que qual é o homem que bebe cerveja pensando nas calorias. Com um sabor quase inexistente, sem amargor nenhum e uma bonita lata. Uma boa pedida para que quem não gosta do amargor. Prove !"

     Sinceramente me senti enganado. Isso não é cerveja ! Não tem gosto de cerveja ! Muito fraca, parece uma água com gás ! Mais fraca que a Skol 360. Suco de Cerveja. Mas tem apenas 114 calorias ! ( quem se importa !). Essa é umna 'cerveja' refrescante, bastante gaseificada, com baixo amargor, mas é bastante refrescante. Se for beber, tem que ser no calorzão. 

Ficha técnica:

Nome: Itaipava Light

Fabricante: Cervejaria Petrópolis

Tipo: Light American Lager

País: Brasil

Teor alcoólico: 3,5%

Temperatura ideal: entre 0 e 4°

Preço: R$1,75

Capacidade da lata: 350ml

Por hoje é isso ! Beba com moderação ! Beba menos, beba melhor ! 

Cerveja Bier Hoff Pilsner - Brasil

     Boa noite caros amigos. Com a chegada do horário de verão, e aquele solzão forte até quase nove da noite, e o final de ano chegando, beber uma gelada no final da tarde, torna-se uma excelente pedida. 

     Para iniciar os trabalhos desta nova fase do ano, começamos com uma cerveja Paranaense: a Curitibana Bier Hoff, em sua versão Pilsner. 

Vamos a descrição comercial: cerveja pilsner, com amargor equilibrado e aroma floral. No paladar existe um equilíbrio entre o adocicado e o amargo, com uma coloração dourada cristalina. 

     A Bier Hoff Pilsner realmente cumpre o que promete: é uma verdadeira cerveja Pilsner, com uma espuma cremosa e persistente, mantendo-se até o final. Coloração dourada muito bonita, e um sabor marcante, com um amargor presente que não chega a encomodar, deixando a cerveja com muita personalidade. Aprovada

Com um rico aroma floral, a BIER HOFF PILSNER apresenta um perfeito equilíbrio entre o sabor herbáceo e seco do lúpulo com a maciez e doçura da cevada. Saborosa, refrescante e de personalidade marcante.

Harmoniza muito bem com carnes vermelhas, petiscos, frutos do mar, saladas, queijos, caldos e comida oriental.

Temperatura ideal para consumo:  entre 0 e 4º.

Graduação alcoólica: 4,8%

Preço: R$ 9,00 ( garrafa 600ml)

Por hoje é isso. Beba com moderação ! Beba menos, beba melhor.

Skol latão 550ml - Brasil

     Depois de muitos anos tendo apenas as latas tradicionais de 350ml, nos últimos tempos a indústria Brasileira de latas, em conjunto com as fabricantes de cerveja, está em constante inovação e a cada dia surgem novos tamanhos de latas no mercado.  Skol e Brahma colocaram no mercado os latões com 550ml. Resta saber se a quantidade de vendas vai manter este tamanho no mercado. Em minha modesta opinião, não gosto muito destas latas, pois são muito grandes e a cerveja esquenta rápido. Acredito que o principal atrativo delas será o preço, pois não vejo outra vantagem. Pelo menos é uma bela lata !

Skol latão - 550ml

Beba com moderação ! Obrigado pela visita ! Beba menos, beba melhor !!

Brahma Sub Zero - Paraguai

     Bom dia amigos. Sempre que vou a algum evento grande, fico a procura de latas novas, pois estes locais sempre reservam alguma surpresa neste quesito. No mês de setembro, quando fui ao Autódromo Zilmar Beux, em Cascavel-PR, me deparei com uma lata que nunca tinha visto. Sem cerimônias peguei-a do chão, e para minha constatação realmente tratava-se de uma desconhecida: Brahma Sub-zero, vinda do Paraguai. Pesquisando na internet, não encontrei nada sobre a cerveja. Pelo que pude ver, é semelhante a nossa Antarctica Sub-Zero que passa por dupla filtragem. Mais uma bela lata para a coleção. Cada uma com a sua história. Infelizmente não consegui postar a foto da minha lata, mas vai aqui a foto do lançamento da Brahma Sub-Zero na Argentina. Acredito que para não haver disputa de mercado com a Antarctica Sub-Zero, esta cerveja não será lançada no Brasil.

Por hoje é isso. Beba menos, beba melhor !

 O consumo excessivo de álcool é prejudicial a saúde !

Cerveja 33 Export - Brasil

     Recebi material informativo da cervejaria Allston Brew, que compartilho com vocês. Não sabia que esta cerveja é produzida pela mesma fábrica da Zanni, no Paraná. Vou adquirir uma, e depois compartilho com vocês minhas impressões. ! 

Obrigado pela visita ! Beba menos, beba melhor !

Grandes Harmonizações: Dado Bier Lager + Queijo Gouda

     Temos um campo muito vasto no campo da harmonização de queijos com cerveja.  Pode-se harmonizar os extremos: cerveja forte com queijos suaves, ou também os semelhantes: queijo suave e cerveja leve. Buscando algo diferente e relativamente barato, cheguei a esta harmonização simples e gostosa: queijo gouda e uma cerveja Dado Bier.

     O queijo Gouda possui massa firme e prensada, textura lisa, com pequenas olhaduras regulares, com um sabor tendendo ao avelã, após a maturação. Sua produção é semelhante ao queijo prato, porém com uma massa mais untosa, um sabor com leve adocicado, massa macia e casca fina. 

     A Dado Bier Lager, é uma cerveja nacional, produzida em Porto Alegre, com graduação alcoólica de 5%,  uma coloração dourada clara e uma espuma persistente. Amargor moderado e grande refrescância.  E tudo isto com o custo de: R$ 2,70 por 100g do queijo gouda não maturado + R$ 3,50 pela Dado Bier 350ml, totalizando R$ 6,20 pelo prato. 

     A combinação suave do queijo com a cerveja mostrou-se muito agradável; para quem acha a Dado Bier muito amarga, o queijo suavizou esse amargor, deixando-a com uma drinkability ainda maior. A maciez do queijo também impressiona, muito agradável. Realmente recomendo !

Dado Bier + Queijo Gouda: Ótima pedida

 Por hoje é isso ! Até mais ! Beba menos, beba melhor !!!

                                                     

Coca-Cola - Mascote da Copa 2014

     Boa noite amigos. Hoje não falaremos de cerveja, mas sim de uma outra paixão nacional: o futebol. A Copa de 2014 está chegando, e a Coca-Cola, que é patrocinadora do evento,  criou em parceria com a FIFA, uma votação para a escolha do nome do tatu-bola, que será o nosso mascote na competição futebolística. 

     Por este motivo, as latinhas de Coca-Cola estão estampadas com o nosso simpático amigo, que ainda não possui nome.  A FIFA já definiu através de critérios, que ninguém sabe e ninguém viu, as três opções disponíveis na votação, e já lhe adianto que não são grande coisa não, são elas: Amijubi, Fuleco e Zuzeco. Entre as três, acredito que a menos pior seria Zuzeco, mas gosto é gosto. Abaixo segue o link para votação no site da FIFA e a lata com o nosso tatuzinho. ! VOTE ! 

Amijubi, Fuleco ou Zuzeco?

Por hoje é isso ! Até mais ! Beba menos, beba melhor !