quinta-feira, 26 de abril de 2012

Cerveja Cusqueña - Peru

     Boa noite amigos. Hoje temos aqui uma lata de um país estreante no blog; trata-se da cerveja Cusqueña, originária do Peru. Esta é a cerveja mais vendida em seu país, e é fabricada pela Companhia Cervejeira do Sul do Peru, desde 1908, em uma história que começou com o senhor Ernesto Gunther, na cidade de Cusco.  Assumiu o primeiro lugar em vendas na década de 40, após grande modernização da fábrica, e depois disso expandiu a comercialização para todo o Peru.  Um detalhe interessante na garrafa da Cusqueña chama a atenção: tratam-se de elementos que fazem referência a civilização maia, com origem neste país - como a pedra dos 12 ângulos que está simbolizada em relevo na garrafa e as ruínas de Machu Pichu que aparecem estampadas na lata. Cerveja também é cultura !!! 
Detalhe do relevo da garrafa - pedra dos 12 ângulos


Cusqueña - 355ml
Ficha Técnica:

Bebida: Cerveja
Nome: Cusqueña
Tipo: Lager Premium
Fabricante: Companhia Cervecera del Sur del Peru
Graduação Alcoólica: 5%
Capacidade da lata: 355ml
Temperatura ideal de consumo: entre 0 e 4º


Por hoje é isso ! Beba menos, beba melhor ! Saúde !

terça-feira, 17 de abril de 2012

Cerveja Pinkus Special - Alemanha

     Esta é uma cerveja pioneira em seu segmento no mercado mundial, sendo a 1ª produzida com maltes 100% orgânicos. Sua fabricação iniciou-se em 1979, em uma pequena fábrica  familiar, comandada pelo sr Hans Muller, que insatisfeito com a qualidade dos maltes da região, resolveu testar a fabricação da cerveja com maltes orgânicos.
     E o resultado foi muito bom, tanto que depois de alguns anos, toda a produção desta cervejaria tornou-se orgânica. É fabricada na Alemanha, em uma região com mais de 150 cervejarias.
    É uma cerveja não filtrada, que permanece por três meses guardada em uma temperatura próxima a zero grau, desenvolvendo a fermentação e uma coloração clara, com alta carbonatação e uma bela espuma. Hoje é vendida na Alemanha e exportada também para diversos países. 

 Ficha técnica:


Bebida: Cerveja
Nome: Pinkus Special
Tipo: Lager
Fabricação: Alemanha
Graduação Alcoólica: 5,1 %
Temperatura ideal para consumo: em torno de 8º
Fabricante: Pinkus Muller


Por hoje é isso, até mais ! Beba menos, beba melhor !

quarta-feira, 11 de abril de 2012

Cerveja Aguila - Colômbia

     Boa noite amigos. Hoje temos uma lata de um país estreante neste blog; a Colômbia. Trata-se da Cerveja Aguila, fabricada pela SAB Miller, que atualmente é o segundo maior produtor cervejeiro mundial. Esta cerveja é a mais popular da Colômbia, e patrocina diversos eventos esportivos, e clubes de futebol. 

Ficha Técnica:

Bebida: Cerveja
Nome: Aguila 
Estilo: Lager
Graduação Alcoólica: 3,9%
Fabricante: SABMiller
Temperatura de consumo: entre 0 e 4º

Trata-se de uma cerveja lager popular, e com baixa graduação alcoólica, que poderia ser comparada a nossa Skol. De acordo com as avaliações do Brejas é uma cerveja fraca, levemente amarga e com espuma de baixa duração....uma cerveja para agradar a grande massa !!




Por hoje é isso. Beba menos, beba melhor ! 


terça-feira, 3 de abril de 2012

Cerveja Kaiserdom German Dark Lager - Alemanha

     Boa noite, caros amigos. Hoje trazemos aqui, uma bela cerveja alemã, trata-se da Kaiserdom German Dark Lager.  Já tivemos aqui no blog, um post da Kaiserdom Weissbier, cerveja da mesma fábrica, porém na versão à base de trigo. A Dark Lager de hoje, como o nome sugere, é uma cerveja escura, forte e marcante, que tem como descrição comercial:
"Cerveja alemã escura, estilo Dark Lager, com 4,7% de graduação alcoólica, que apresenta notas de malte tostado, com boa formação de espuma e agradáveis adocicados do malte".

     Eu sinceramente esperava uma cerveja amarga, e de difícil degustação, porém fui surpreendido com uma cerveja muito agradável. Coloração negra, bem escura, com espuma densa e duradoura, e um sabor forte, com gosto do malte presente, e um leve adocicado. Uma ótima cerveja encorpada, que harmonizada com carne vermelha, mostrou-se deliciosa, principalmente quando sua temperatura estava próxima aos 10º. 
     A lata de 1 litro realmente é um show a parte, e bebê-la inteiramente foi um grande prazer.

Bela espuma....

Por hoje é isso, obrigado pela visita !!! Se beber não dirija !!! Beba menos, beba melhor !!



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