Cerveja Opa Bier 500 - Brasil

      Boa noite amigos, hoje trago a este blog, uma cerveja que trouxe de uma viagem à Santa Catarina . Trata-se da Cerveja Opa Bier 500, edição especial e limitada fabricada pela cervejaria de mesmo nome, com sede em Joinville-SC. Esta é a primeira garrafa de alumínio fabricada no Brasil, seguindo tendência dos EUA, onde este tipo de garrafa atualmente é muito comum. Como ainda não abri a minha garrafa, compartilho com vocês a descrição comercial do produto e uma foto da belíssima garrafa, que com certeza vou guardar num lugar de destaque em minha coleção !

"O pioneirismo da Opa Bier fica em evidência com esse lançamento. É a primeira cerveja envasada em garrafa de alumínio em território nacional. Na versão de 500ml, preserva todo o sabor da Pilsen Puro Malte com um toque de ousadia. Seu rótulo estampa o resgate à invenção desse líquido precioso pelos Sumérios. " Site Opa Bier

"Para comemorar seus 5 anos, a cervejaria Opa Bier, de Joinville (SC), lança uma edição especial limitada em garrafa de alumínio de 500 mililitros. A embalagem amarela, com design criado pela própria Opa, traz desenhos dos sumérios, inventores da cerveja. É a primeira cerveja produzida no Brasil engarrafada nesse tipo de embalagem."

(Revista EmbalagemMarca - nº146, out/2011, pág. 63)

     Gosto muito das cervejarias de Santa Catarina, e a Opa Bier, com este lançamento com certeza vai adquirir lugar de destaque neste mercado. Vida longa a Opa Bier.

Até mais ! E beba com moderação !

Cerveja Carlsberg - Turquia

     Eu sei que muitos vão dizer que o título do post está errado, pois a Carlsberg é Dinamarquesa, e tudo mais. Porém, a lata que possuo é da Carlsberg fabircada na Turquia, justificando o título do post pelo país de origem da lata. 

     Esta lata que possuo foi adquirida em recente viagem ao Chile,  e realmente é uma bela lata, adquirida por cerca de R$ 4,00. Em relação a marca, pesquisei uma definição que a descrevesse, e encontrei esta, que achei muito interessante: 

     A cerveja CARLSBERG é uma verdadeira instituição na Dinamarca, tanto que existe uma lenda que o povo nórdico odeia que ela seja exportada. O slogan “Provavelmente a melhor cerveja do mundo” reflete fielmente o orgulho que o povo dinamarquês tem de umas de suas marcas mais valiosas. Produzida sob licença da Carlsberg Breweries Copenhaga - Dinamarca, com padrões de elevada qualidade, Carlsberg é uma cerveja que dá prazer beber pois é equilibrada nas suas características - sabor, cor, espuma e gás.

     Em comparação com as cervejas nacionais, posso dizer que é um pouco mais amarga que a Pilsen nacional, característica comum de uma cerveja Lager.  A Carlsberg, durante 18 anos patrocinou o clube inglês Liverpool e atualmente patrocina o Arsenal, tendo grande ligação com os eventos esportivos. É uma das grandes cervejarias mundiais, com presença em mais de 100 países. 

Ficha Técnica:

Bebida: Cerveja

Nome: Carlsberg

Tipo: Lager

Fabricante: Carlsberg

Graduação Alcoólica: 5%

Capacidade da lata: 500ml

Nacionalidae: Turquia

Ano de fabricação: 2011

Aquisição em: agosto/2011

Obrigado pela visita, e até mais !

Novas Aquisições - Viagem a Ponta Grossa/PR

     Caros amigos, como estou viajando semanalmente a Ponta Grossa, comecei a fazer uma peregrinação pelos supermercados em busca de novas latas. Na semana anterior consegui 2 latas do energético TNT, que eu ainda não possuia, e nesta semana meu pai, numa atitude de pura camaradagem foi ao supermercado BIG e comprou as duas latas que vou mostrar hoje aqui no blog.

     Trata-se de duas representantes da Alemanha: a König Pilsener e a Köstritzer Schwarzbier.  A König Pilsener é fabricada desde 1858 na cidade de Duisburg, no centro-oeste da Alemanha, as margens do famoso rio Reno. Foi a primeira cerveja alemã Pilsen-Premium, com graduação alcoólica de 4,9%. A Köstritzer Schwarzbier é a cerveja preta mais famosa da Alemanha e é produzida em conformidade com a lei de pureza Alemã datada de 1516, é fabricada atualmente na cidade de Bad Köstritz, e sua graduação alcoólica é de 4,8%. Por enquanto, elas estão fechadas, mas quando forem consumidas, farei um post sobre o sabor de cada uma. 

König Pilsener 330ml e Köstritzer 500ml


Por hoje é isso, até mais !

Cerveja Weltenburger Kloster Urtyp Hell - Brasil/Alemanha

   Caros amigos, temos aqui mais um exemplar da cerveja Weltenburger Kloster já citada aqui neste blog. Porém agora em uma versão diferente, a Urtyp Hell. Acredito que a descrição que se encontra no site da Weltenburger explica muito bem como é esta cerveja. Ontem, eu, meu irmão e o amigo Dudu bebemos uma garrafa desta cerveja e relatamos nossas impressões. Trata-se de uma cerveja forte, com aroma diferenciado. Ao beber, podemos perceber um cheiro diferente, mas não conseguimos identificar. Em relação ao sabor, trata-se de uma cerveja encorpada, com o sabor marcante do malte no retrogosto. ( sensação gustativo-olfatória final deixada pela bebida na boca, após ser engolida. Ela é percebida através da aspiração do ar pela boca, o que provoca a sua passagem pela nasofaringe (comunicação entre a boca e o nariz) e a consequente estimulação dos receptores olfatórios no nariz. Alguns estudiosos preferem utilizam a palavra retrogosto para as sensações desagradáveis percebidas ao final da degustação ).  Este sabor, pode se tornar desagradável com o tempo, pois como disse o amigo Dudu, parece boldo. Em resumo é isso amigos, cerveja de qualidade, encorpada, com aroma diferenciado, porém o gosto forte do malte pode desagradar. É uma cerveja para ser degustada em pequenas quantidades, com moderação.  Ao beber a 1ª garrafa, temos uma experiência diferenciada e agradável.

Coloração dourada e espuma densa

Ficha técnica: 

Bebida: Cerveja 
Nome: Weltenburger Kloster - Urtyp Hell
Tipo: Pilsen - Puro Malte
Nacionalidade: Brasil / Alemanha
Fabricante: Cervejaria Petrópolis
Graduação Alcoólica: 4,9%
Capacidade da garrafa: 500ml
Ano de Fabricação: 2011
Preço: R$ 12,90/garrafa

Até a próxima ! Visitem o post da Cerveja Samba !

Cerveja Weltenburger Kloster Anno 1050 - Brasil/Alemanha

     Olá caros amigos. Na postagem de hoje, temos aqui uma cerveja Alemã clássica, a Weltenburger Kloster Anno 1050, que chegou até mim através de meu irmão Leonardo.  Teve origem no mais antigo mosteiro produtor de cerveja,  desde o ano de 1050 e mantém a base da receita desde esta época. Trata-se de uma cerveja do tipo Abadia, como a Bohemia confraria, com gosto forte do malte, mas sem grande amargor. Tem uma coloração amarelo ouro, e pouca espuma. É uma cerveja que mexe com os sentidos, primeiramente o gosto leve e refrescante, e ao final o gosto forte do malte. Acredito que este forte gosto do malte, pode tornar-se enjoativo no caso de beber mais de uma garrafa. É uma cerveja encorpada e refinada, para ser apreciada como um bom vinho; em pequenas doses. Originalmente produzida na Alemanha, atualmente é produzida pela Cervejaria Petrópolis, após autorização da matriz Alemã e compromisso de fidelidade ao sabor e processo de fabricação originais.  

Espuma densa e coloração dourada

Weltenburger Kloster - 500ml

Ficha técnica:


Bebida: Cerveja
Nome: Weltenburger Kloster Anno 1050
Tipo: Lager / Abadia
Nacionalidade: Alemanha/Brasil
Fabricante: Cervejaria Petrópolis
Graduação Alcoólica: 5,5 %
Ano Fabricação: 2010
Preço: R$ 12,50 / garrafa 500ml

Até a próxima ! Obrigado pela visita ! Se puder, deixe um comentário.

Cerveja Petra Weiss Bier - Brasil

     Pois é, pegamos gosto pela degustação. Apesar de não sermos experts no assunto, eu e meu irmão nos aventuramos novamente no mundo da degustação de cervejas especiais. Hoje vamos repetir a fábrica e também a marca da semana passada, mas com um exemplar diferente: A Cerveja Petra, Weiss Bier, da Cervejaria Petrópolis. A cerveja do tipo 'Weiss' é produzida com malte de trigo, lúpulo e levedura, sendo o trigo, o principal item que a diferencia das cervejas 'normais' vendidas no mercado Brasileiro.  Primeiramente vou comentar em relação ao visual: a coloração desta cerveja é bem clara, quase opaca, que segundo o fabricante é fruto das leveduras em suspensão, como vocês podem ver nas fotos abaixo:

Detalhe da coloração opaca

Cerveja com camada espessa de espuma

    Confesso que após a fase inicial de apreciar a cor e também a bela espuma, esperava bastante desta cerveja.  Apesar dos 5,2 % de graduação alcoólica, a mesma se mostra bastante suave e leve, mas no final percebe-se um sabor cítrico marcante, quase que 'azedo', acredito que isto ocorre pelo grande período de fermentação que ocorre no processo de fabricação.  Não posso dizer que foi uma decepção, mas não acho que esta cerveja sirva para para se beber mais que uma garrafa, pois este sabor 'azedo' vai acentuando-se conforme a garrafa vai acabando.  Como já bebi a cerveja Bohemia Weiss, e em minha modesta opinião, a Petra está um degrau abaixo. 

Ficha Técnica:

Bebida: Cerveja

Nome: Petra

Tipo: Weiss Bier

Vasilhame: Garrafa

Capacidade: 500ml

Fabricante: Cervejaria Petrópolis

Graduação Alcoólica: 5,2 %

Ano de Fabricação: 2010

Preço: R$ 8,90

Para quem não viu, vale a pena conferir o post da Petra Aurum . Talvez amanhã tem mais. Por hoje é isso....até !

Cerveja Petra Aurum - Brasil

     Bom dia amigos. Este não é um blog de degustação de cervejas, mas hoje venho compartilhar com vocês esta agradável experiência. Não sou expert em cerveja, até considero que bebo pouco, mas gosto de experimentar novas cervejas e principalmente as cervejas premium, como é o caso de hoje: a cerveja Petra Aurum da cervejaria Petrópolis, a mesma fabricante da Itaipava. Como presente de aniversário ganhei do meu irmão Leonardo, um kit Aurum, que é composto por 2 garrafas de 500ml e uma bela taça. Realmente um belo presente. Depois de deixar algum tempo no congelador, tivemos uma grata surpresa ao abrir a garrafa: a beleza de sua coloração; um dourado forte, que segundo o fabricante inspira o nome Aurum, que significa ouro em latim. Quanto ao sabor, posso dizer que é forte e marcante, com o gosto presente do malte, mas sem um grande amargor. É uma cerveja leve e ao mesmo tempo encorpada. Em suma, uma cerveja deleciosa, que vale a pena ser degustada vagarosamente, o que confesso: é difícil. 

Kit Petra Aurum

     A foto do kit acima não é minha, pois só depois que abri a caixa, tive a idéia de postar no blog, mas a imagen abaixo é minha, reparem na coloração dourada marcante. O copo que está ao lado da garrafa, não é o que acompanha o kit, que é uma bela taça como mostra a figura acima.

Petra Aurum 500ml

Ficha Técnica:

Bebida: Cerveja

Nome: Petra Aurum

Tipo: Pilsen - Puro Malte

Graduação Alcoólica: 6,2%

Preço: R$ 24,90 ( kit com 2 garrafas 500ml + taça especial)

Fabricante: Cervejaria Petrópolis

Ano: 2010

     

Comentário de quem bebeu junto: ( By Leonardo Gallas)

     Diferente do meu irmao,  bebo bastante e já passei pelas mais diversas marcas e sabores. Instiguei-o ao máximo para que apreciasse tão deliciosa bebida. Mas hoje estou aqui para falar da Petra Aurum! Atutalmente a melhor entre as grandes cervejarias Brasileiras,  a Cervejaria Petrópolis trouxe novos produtos ao mercado e entre eles está a cerveja em questão! O sabor característico do malte se destaca no paladar, mas de forma sutil, sem aquele amargor clássico de maltes de baixa qualidade presente nas baratonas do mercado! A diferença no teor alcoólico não se apresenta no sabor e torna ela agradavel, com sabor interessante em temperaturas menores. Esperem que gostem dos comentários.

     Gostei do presente, primeiramente porque foi do meu irmão, e depois pela grata experiência de provar uma cerveja deliciosa, exclusiva e diferente daquelas produzidas em massa, pelas grandes indústrias. Valeu pelo presente, valeu pela experiência e até a próxima !!!

Cerveja Murphy's - Irlanda

Murphy's - 500ml

Ficha técnica:

Bebida: Cerveja

Nome: Murphy's Irish Stout

Ano Fabricação: 2010

Nacionalidade: Irlanda

Capacidade da lata: 500ml

Teor alcoólico: 4%

Bem, hoje vou mostrar uma novata em minha coleção; trata-se da cerveja Murphy's, importada da Irlanda. Por ser nova em minha coleção, a mesma ainda encontra cheia, e como não está vencida, pretendo experimentar nos próximos dias. Esta lata é interessante, pois possui um sistema tradicional na Europa, o Draughtflow, que cria uma espuma muito cremosa, que é a marca registrada deste tipo de cerveja. Na verdade a lata possui uma bolinha de plástico em seu interior, e é esta bolinha, que armazena nitrogênio, que quando liberado, forma o creme da espuma. Essa nem eu sabia. A cerveja é produzida na Irlanda, desde 1856, com a mesma receita, e  tem como principais concorrentes: Guiness e Beamish.  Depois de um longo tempo atuando apenas no mercado local, a cervejaria foi adquirida pela gigante Heineken e agora aparece nas prateleiras dos supermercados de diversos países.  ... Por hoje é isso, até breve !