Cerveja Castle Lager - África do Sul

     Bom dia, caros amigos. Hoje temos aqui neste humilde espaço, uma cerveja do continente africano, trata-se da Castle Lager, fabricada na África do Sul.

     A história desta cerva, começa em Johanesburgo em 1895, com o mestre cervejeiro Charles Glass e em pouco tempo caiu nas graças da população local, e posteriormente ganhou o mundo. Atualmente é fabricada em 9 países e vendida em mais de 40 nações. 

      É uma cerveja de massa, e em seu processo de fabricação, conta com cereais não-maltados como o milho, o que faz a cerveja ganhar no quesito preço, porém perder em qualidade.  O processo de fermentação dura 12 dias, e após mais 6 dias, a cerveja está pronta para o consumo !  Atualmente a Castle é produzida pela segunda maior cervejaria mundial, a SABMiller.
      A lata que possuo foi conseguida através de uma doação de meu primo Alexandre, e é datada do ano de 1996, este é um dos motivos dela estar um tanto 'machucada' como vocês podem ver na foto.  

Ficha técnica:


Bebida: Cerveja
Nome: Castle
Tipo: Lager
Nacionalidade: África do Sul
Graduação Alcoólica: 5%
Temperatura ideal de consumo: entre 0 e 4º
Capacidade da lata: 330ml


Por hoje é isso, beba menos, beba melhor !